位置:首页 > 果品类 > 干果

鲜奶油榛子酱磅蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7921
开了一大盒鲜奶油,必须消耗掉。就搜了这个方子,味道不错哦i

用料

黄油150克
100克
低筋面粉150克
鸡蛋中等大小3个
鲜奶油110克
泡打粉4克
榛果酱60克

鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法

  1. 黄油室温软化,加入糖,用打蛋器打至发白膨胀。

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋一个一个加入打匀。

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 低粉,泡打粉过筛加入。

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入鲜奶油。

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 翻拌均匀。

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 取160克面糊出来加入榛果酱。

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 我用的这个。

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤盘垫油纸。一勺原味面糊一勺榛果面糊交替放入。

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤8
  9. 铺好后用竹签划花纹。我手残哈,划的乱七八糟。

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤9
  10. 预热烤箱170度,烤60分钟。半小时左右盖好锡纸烤,以免上色过度。如果要有好看的裂痕,可以在15分钟左右用小刀在中间划一道口子。我懒惰,随便它自然裂啦!

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤10
  11. 烤好放凉,切片配一杯无糖咖啡,下午茶就搞定啦!

    鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法 步骤11

小贴士

糖量已经减了,喜欢很甜的口味可以稍微增加。烤置一半时候最好是盖上锡纸,不然长时间烘烤会容易上色过度。