榛子巧克力雪花酥
豪华版雪花酥?
用料
| 榛子巧克力层^_^ | |
| 梵豪登65%黑巧克力 | 200克 |
| 土耳其榛子碎粒 | 100克 |
| 饼干层^_^ | |
| Lotus焦糖饼干 | 100克 |
| 奶酪棉花糖层^_^ | |
| kiri奶油奶酪 | 100克 |
| Menber‘s mark棉花糖 | 200克 |
| 金凯利淡黄油 | 80克 |
| 雀巢奶粉 | 50克 |
| 法芙娜草莓巧克力脆珠 | 30克 |
| 法芙娜焦糖巧克力脆珠 | 20克 |
榛子巧克力雪花酥的做法
榛子碎粒与巧克力加热融化后混合均匀，倒入模具，磨平。加入压碎的饼干。
抹平，压实。
加热融化黄油和奶酪，再加入棉花糖，然后再加入奶粉，搅拌均匀。等冷却到20度后，加入巧克力珠，搅拌均匀。倒入模具，磨平，撒上奶粉，盖上硅油纸，压实，放冷藏。四小时后取出切块。
