新买的模具洗净晾干

将白梨洗净削皮，切块，准备榨汁

将榨好的梨汁放一边待用

红枣无需浸泡直接刷洗干净切开，去蒂，无需去核，放入炖盅内（因为红枣皮褶皱较多，容易留存灰尘，建议用牙刷刷洗清洁会比较彻底）

依次将枇杷叶和陈皮过水洗净放入炖盅内

罗汉果洗净放干燥容器中敲碎，外壳裂开即可，但内瓤尽量掰开掰碎！

将罗汉果尽量平铺放于炖盅内

茯苓清洗干净后放入炖盅内

最后将磨好的川贝粉均匀的洒在炖盅中部（尽量不要将川贝粉撒到边缘）

梨汁用滤网过滤，将滤出的果肉和果汁分离（梨肉可以自己吃掉，或是做果泥果酱都可以）

将过滤后的梨汁倒入炖盅内，与其他药食充分融合，再加入400ml纯净水

放炖盅甜品模式两个半小时

叮，两个半小时结束，药汤出锅！开盖，晾凉

晾凉后用细纱滤网过滤掉全部药材，只留药汤

将药汤倒入奶锅，加入全部冰糖和剩余的400ml纯净水，开锅后转小火熬煮至冰糖全部融化

再放入全部麦芽糖，继续熬煮

持续用铲子不停推动，防止糊底，待汤汁渐渐浓稠，气泡变大后，放温度计，并观察温度变化，温度到达130度后，就可以关火了

关火前要先把模具准备好并将棒棒糖纸棒固定在凹槽处（切记不要等到关火之后再操作，否则你的糖会不留情面的硬在锅底）匀速将熬好的糖浆灌入模具

常温放置大概半个小时左右就可以脱模了

然后包装

装袋子的时候尽量斜着放，要不容易粘到袋子上不好推！

最后用扎丝把口封住，就大功告成了

浓浓的麦芽糖味，没有任何药味，孩子很喜欢吃！这个方子用我这种小模具大概能出30个左右棒棒糖，小朋友分一分，孩子自己每天吃三个，刚好一个星期搞定，新鲜满分，健康满分！我再也不用担心孩子吃糖了！