止咳化痰梨膏棒棒糖
用料
梨 | 4个 |
罗汉果 | 1个 |
红枣 | 5颗 |
枇杷叶 | 5克 |
枇杷花 | 10朵(可不要) |
柠檬 | 1个 |
陈皮 | 7克 |
川贝粉 | 2克 |
麦芽糖 | 85克 |
冰糖 | 280克 |
止咳化痰梨膏棒棒糖的做法
红枣撕碎、罗汉果掰碎
将梨用料理机打成酱
将梨酱煮沸
冷却后过滤
加入除川贝粉以外的所有药材,小火煮30分钟,煮出药效。
过滤掉药渣,只留下汤汁后加入川贝粉。
加入麦芽糖
放入冰糖熬化。
挤入柠檬汁调节口感。
熬到浓密的泡沫状,滴入冷水中不化。
倒入模具
冷却后脱模,做好的棒棒糖不粘袋才算是成功。
包装好
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