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酸梅汤(乌梅饮)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:14 阅读:7965
酸梅汤(乌梅饮) 自用

用料

乌梅乌枣(君迁子)各25克
甘草2克
陈皮6克
生山楂30克
红豆蔻1克
黃冰糖100克
干桂花3克

酸梅汤(乌梅饮)的做法

  1. 除冰糖桂花外洗净泡水(放冷藏6小时以上,常温3至6小时)

  2. 加水1.5升放砂锅煮开 转小火盖々煮45分钟

  3. 大碗里放冰糖,滤勺倒汤,融化冰糖

  4. 药材再加水600毫升大火煮沸,转中小火盖盖20分钟(注意比小火略大)

  5. 二煎汤滤勺入头汤,搅匀。70度左右撒干桂花

  6. 盖盖常温晾凉,入冰箱冷藏3小时,滤净开喝

小贴士

每次喝完漱口,牙齿是生命健康的本钱