酸梅汤(乌梅饮)
酸梅汤(乌梅饮) 自用
用料
乌梅乌枣(君迁子) | 各25克 |
甘草 | 2克 |
陈皮 | 6克 |
生山楂 | 30克 |
红豆蔻 | 1克 |
黃冰糖 | 100克 |
干桂花 | 3克 |
酸梅汤(乌梅饮)的做法
除冰糖桂花外洗净泡水(放冷藏6小时以上,常温3至6小时)
加水1.5升放砂锅煮开 转小火盖々煮45分钟
大碗里放冰糖,滤勺倒汤,融化冰糖
药材再加水600毫升大火煮沸,转中小火盖盖20分钟(注意比小火略大)
二煎汤滤勺入头汤,搅匀。70度左右撒干桂花
盖盖常温晾凉,入冰箱冷藏3小时,滤净开喝
小贴士
每次喝完漱口,牙齿是生命健康的本钱
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