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纯梨汁止咳棒棒糖

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:14 • 阅读：7992
孩子和孩子爸爸总是咳嗽，咳咳咳，咳不停。就想着做这个哄他们两个人吃

用料

梨汁600g
罗汉果1个
甘草10克
陈皮10g
枇杷叶10g
黄冰糖200克
麦芽糖100克
川贝粉5克
棒棒糖模具3个
棒棒糖包装纸适量

纯梨汁止咳棒棒糖的做法

  1. 准备好药材

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤1

  2. 准备梨子

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤2

  3. 用原汁机榨成汁，用梨汁水焖药材。不用放水。

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤3

  4. 准备好冰糖，用黄冰糖比普通单晶冰糖要好。

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤4

  5. 准备好麦芽糖

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤5

  6. 熬好以后灌模具

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤6

  7. 模具一点都不好灌

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤7

  8. 太热了烫手

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤8

  9. 冷一点就流动性不好。

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤9

  10. 冷却脱模具

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤10

  11. 买了几种不同造型的

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤11

  12. 这样就做好了。

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤12

  13. 熬糖的时候要用小火慢慢熬。除非你喜欢吃烧糊的味道？

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤13

  14. 小心哟，守着它，别让它扑锅了。

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤14

  15. 把糖浆加热到140°，棒棒糖包装的时候就不会粘包装纸

    纯梨汁止咳棒棒糖的做法 步骤15

小贴士

一定要用小火，然后如果灌模的时候糖的流动性不好了，加热一下。买一个食品温度计，熬到140°。或者准备一碗冰水，用筷子滴一滴试一下，软就继续加热，硬就不用加热了。
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