选取20个水份充足的黄皮梨

洗净削皮

把罗汉果掰碎

选15颗红枣，洗净，去核

姜洗净切丝

黄冰糖，姜丝，罗汉果碎，红枣片放在一起备用

将梨用擦丝器磨成梨绒

将梨绒大火煮开，放入黄冰糖，罗汉果，姜丝，红枣，一起小火煮至颜色变红褐色

冷却后用纱布过滤出梨汁后开始熬制梨膏，加入川贝母粉

这一步非常需要耐心，不停搅拌，到冒小泡泡时关火，晾凉，放入洗净的无油无水的容器中

20个梨熬的浓稠，只剩下这一点点精华

我用的是同仁堂的川贝母粉，熬制的梨膏上浮着一层细细的白色的就是川贝母粉，因为很细，所以不影响口感，川贝母的苦味也完全被梨膏的甜味掩盖，小朋友们很爱喝。

装入无油无水的干净容器中，放入冰箱冷藏，需要时一小勺泡水喝，润肺止咳，化痰平喘。