麦麸南瓜籽欧包
有南瓜籽，欧包粘起来。高筋粉里加了麦麸杂粮，健康粗粮减脂。
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 麦麸 | 80克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 230克 |
麦麸南瓜籽欧包的做法
搅拌，无干粉，醒至1小时。
抻长一块面团折过来，依次顺时针折叠。折叠好的面团翻过来倒扣盆内，每隔20分钟一次。
折叠好的面团，醒发至2倍大，再把面团抻长长方形，叠被子一样，上下，左右折叠。
隔20分钟，再折叠一次。
按均等距离用粗线压出横竖3条线，粘上南瓜籽（抹点鸡蛋液能粘住），最后在线处斜割一下，用剪刀剪两下。
撒少许干粉
烘烤50分钟出炉
嘎嘎焦脆
金黄金黄的
切开，组织湿软。
有气孔
好吃?
麦麸杂粮减脂的呀
做起来吧！
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