南瓜栗子莎莉鸡小餐包
秋天是一定要吃一吃南瓜才算圆满,来一款可可爱爱的莎莉鸡小面包吧!包管小朋友吃个不停!
用料
高筋面粉 | 310克 |
南瓜泥 | 240克 |
黄糖 | 30克 |
干酵母 | 3克 |
盐 | 1克 |
馅儿 | 适量 |
黄油 | 30克 |
南瓜栗子莎莉鸡小餐包的做法
黄油后放,揉成一个光滑的面团,我的南瓜泥是蒸熟的,比较湿润有水分,如果你的南瓜泥比较干,可以酌情添一点水。
一发至两倍大,取出排气整形。
分成约60克一个的面团,滚圆,馅儿也分好,大概20-30克一个馅儿,我用的是自己做的焦糖栗子馅儿。对了,最后留一小块面团哦!
放入烤盘在温暖湿润处二发。
二发的时候,留的那个小面团,加2滴红色素1滴黄色,揉匀。
变成橙色。
搓成小条对折安在二发好的面团上
像烤日式面包一样上面压一个烤盘,170度烤20-25分钟。烤好用巧克力点眼睛。
是不是巨可爱,还有一个挖煤归来。
厚嘴唇哈哈哈?
颜值太高了!