坚果雪花酥(轻甜版)
做过很多口味的雪花酥,大家都说原味的里面有满满坚果的最好吃了!
现在出一个轻甜版本的,甜而不腻,软糯不粘,有淡淡的奶香,有绵密的软甜,也有坚果的脆香~
切开后,侧面都能看到满满的坚果果粒,腰果、夏威夷果、碧根果、核桃、瓜子仁、蔓越莓、葡萄干,各种各样的坚果都可以,按自己喜欢的口味选择就好~
一口吃掉一个,根本停不下来(๑• . •๑)
现在出一个轻甜版本的,甜而不腻,软糯不粘,有淡淡的奶香,有绵密的软甜,也有坚果的脆香~
切开后,侧面都能看到满满的坚果果粒,腰果、夏威夷果、碧根果、核桃、瓜子仁、蔓越莓、葡萄干,各种各样的坚果都可以,按自己喜欢的口味选择就好~
一口吃掉一个,根本停不下来(๑• . •๑)
用料
棉花糖 | 200克 |
饼干 | 150克 |
黄油 | 40克 |
奶粉 | 40克 |
坚果 | 150克 |
撒表面的奶粉 | 15克 |
坚果雪花酥(轻甜版)的做法
所有材料准备好,平底锅开最小火?
黄油放锅里融化成液体
棉花糖放锅里搅拌
差不多都融化了,立刻关火!关火!关火!
奶粉、饼干、坚果全部倒进去
快速搅拌均匀
带上手套,把混合好的雪花酥放进不粘的烤盘里
靠边整形成方形,上面用手或者擀面杖压平,每一面都撒一点奶粉防粘。放冰箱冷藏至少十五分钟。
冷藏后的雪花酥稍微有一点点硬,比较好切,切面比较漂亮。
坚果可以按自己喜欢的口味选择。腰果、夏威夷果、碧根果、巴坦木、核桃、瓜子仁、开心果、蔓越莓、葡萄干,喜欢吃什么就放什么~
全部切好以后,再撒一点奶粉,让雪花酥的表面都能粘上一点
装进包装袋
再装进漂亮的盒子里,就可以带给朋友们一起分享啦~
坚果和小饼干的比例可以按自己的口味,略微调整哦
小贴士
配方做好是一斤多一点,切成小块,和家人朋友一起分享,刚刚好(✪▽✪)
- 上一条: 超详细的五仁月饼制作方法,童年记忆中的味道
- 下一条: 芝麻糖