现在过小年很少吃关东糖了，普通人家就做个轻松快手又过瘾给力的羊肉。这菜要真正好吃，羊肉的质量也关键，须得是牛街德聚源的羊肉片——现场片出的羊肉片，肉好，放心，做起来省事，可以孜然，也可以葱爆，更可涮锅。这个冬天，我家的羊肉几乎全是这三个吃法。