首先把准备好的400克生菜洗净备用。

碗中加入蒜末、葱白和胡萝卜丝或者红椒丝。

淋入热油激发出香味。

然后加入1勺蚝油和2勺珍选捞汁。

最后搅拌均匀即可放置一旁备用。

锅中倒入适量清水，大火煮开后加入1茶匙盐和植物油提味增加鲜亮度。

再把洗好的生菜分次加入锅中烫至变色约30秒左右捞出。

把灼好水的生菜摆入盘中。

将提前调制好的蒜蓉捞汁淋入生菜中即可。

一道爽口又鲜甜的捞汁生菜就可以上桌开吃啦！

口感清脆爽口，巨好吃！

一道家庭版的捞汁蒜蓉生菜，做法简单口感清脆爽口，巨好吃！