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创意饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:00 阅读:7947

用料

饺子皮适量
五花肉适量
甜玉米粒适量
葱姜末适量
五香粉适量
生抽适量
适量
鸡精适量
猪油适量

创意饺子的做法

  1. 将五花去皮洗净剁成肉馅,加甜玉米粒,猪油,盐,生抽,五香粉,葱姜末,用筷子朝一个方向顺时针搅拌上筋

  2. 取饺子皮放上馅,用手指沾水在饺子边缘划一圈

    创意饺子的做法 步骤2
  3. 将饺子捏成如图所示的样子

    创意饺子的做法 步骤3
  4. 用剪刀在饺子的棱角约三毫米处剪出一根面条,不要剪断

    创意饺子的做法 步骤4
  5. 手指沾水把每根面条的开端捏一下

    创意饺子的做法 步骤5
  6. 沾了水的面条会有黏性,把它们顺时针绕在饺子中间,可用手指稍微压一下,让它们牢牢的沾住

    创意饺子的做法 步骤6
  7. 绕好后的样子

    创意饺子的做法 步骤7

小贴士

1.饺子馅可根据个人口味随意搭配
2.捏三角形的时候封口尽量捏宽一点,不然剪刀一下去饺子会咧嘴笑给你看的,不信试试看
3.这种花型饺子适合蒸,煎着吃哈,一煮花就散开了