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一个人的德国创意菜:胡椒蘑菇豇豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:01 阅读:7967
酒店每天早晨都有炒蘑菇,很香!突然前1周消失了,感觉是不是已经落市了,但是超市里看到蘑菇?忍不住买回来,看看冰箱里还有可以搭配就只有豇豆了!走一个!

用料

鲜蘑菇4~6只(看个人饭量)
豇豆若干

一个人的德国创意菜:胡椒蘑菇豇豆的做法

  1. 鲜蘑菇切片

    一个人的德国创意菜:胡椒蘑菇豇豆的做法 步骤1
  2. 豇豆去两头,摘成小段

    一个人的德国创意菜:胡椒蘑菇豇豆的做法 步骤2
  3. 加油翻炒鲜蘑菇,加少许盐,因为最后有黑胡椒要撒,鲜蘑菇会有较多的汁水出来,不要炒太干

    一个人的德国创意菜:胡椒蘑菇豇豆的做法 步骤3
  4. 翻炒豇豆,加少许盐,比一般炒菜更少些,也是为了最后黑胡椒留有余地,豇豆较生硬,炒到后面要加少许水再煮透些

    一个人的德国创意菜:胡椒蘑菇豇豆的做法 步骤4
  5. 等豇豆水收的差不多了将蘑菇倒进去一起翻炒3,5分钟,就可以起锅啦!用黑胡椒转动几下撒均匀!好香好好吃!

    一个人的德国创意菜:胡椒蘑菇豇豆的做法 步骤5