让人忍不住想舔盘的葱爆小海蛏，色香味俱全
蛏肉富含蛋白质，钙，铁，硒，维生素A等营养成分。它具有美味，高营养价值和滋补功能：有补脑健脑、滋阴养颜和强壮骨骼等功效。这道菜葱爆炒蛏子，做法简单，味道鲜美，营养丰富 。
用料
| 蛏子 | 250克 |
| 咸亨雕皇黄酒 | 3勺 |
| 豆豉辣酱 | 2勺 |
| 生姜 | 5片 |
| 芹菜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1/5根 |
| 多力黄金葵花籽油 | 6克 |
| 珍选白灼汁 | 4克 |
| 食盐 | 3克 |
| 太太乐蘑菇精 | 3克 |
让人忍不住想舔盘的葱爆小海蛏，色香味俱全的做法
蛏子用盐水浸泡，多次反复清洗干净，去除细沙
胡萝卜，芹菜，小葱清洗干净，切好备用
蛏子清洗干净，捞起沥干水份备用
使用多力黄金葵花籽油，富含多种营养素，健康美味
锅烧开，加入适量的葵花籽油
放入生姜片爆香
加入蛏子翻炒片刻
使用这个咸亨雕皇，去腥提鲜
锅里加入适量的黄酒
等到蛏子开口
把蛏子捞起来放在碗里
逐个去掉蛏子边缘的黑线
每个蛏子很干净，就不会有腥味啦
锅里放入适量的葵花籽油烧开
放入胡萝卜片和芹菜段翻炒
锅里加入适量的豆豉辣酱
豆豉辣酱和食材翻炒均匀
把煮好的蛏子倒在锅里
所有的食材翻炒均匀
使用珍选白灼汁，0添加，3重鲜
加入适量的珍选白灼汁
加入适量的盐和清水
盖上锅盖焖一下
打开锅盖，加入适量的太太乐蘑菇精
最后加入芹菜叶和葱段
所有食材翻炒均匀，即可出锅
盛起装盘啦，一股香味扑鼻而来
一盘色香味俱全的葱爆蛏子，真的好诱人
来吃一个肥美的蛏子吧，鲜嫩多汁，美味佳肴呀
来来来，有没有诱惑到你呢
我开动啦，居然可以吃下两碗米饭
