10分钟搞定好吃的--牛里脊番茄蘑菇米线
这次的牛肉选用了牛里脊部位，当然也可以用雪花上脑，肥瘦相间，鲜甜饱满，柔软弹韧，它的好吃健康，快手简单，几乎满足了大家对于家常美食的所有幻想，多在家下厨，可以找回食物本来的味道，找回我们对食物的审美……
用料
| 牛里脊 | 200克 |
| 番茄 | 2个 |
| 白蘑菇 | 100克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 米线 | 100克 |
10分钟搞定好吃的--牛里脊番茄蘑菇米线的做法
1、新鲜的牛里脊切成薄片备用。番茄切小块。
2、蘑菇切片备用。
3、牛里脊用一点点淀粉和生抽大概腌制10分钟就好。
4、水开下米线，煮开。
5、热锅冷油下番茄块翻炒出汁。
6、再加入蘑菇翻炒，均匀。加一点水煮大概5分钟。
7、直接放入略腌制的牛里脊，变色后再煮2分钟即可。
8、米线煮熟后沥干放入冷开水中，最后捞出备用。
9、把煮好的牛里脊番茄蘑菇盖在米线上。
10、嫩的 香的 鲜的 滑溜的……
11、搅拌在一起，米线的爽滑，牛里脊的鲜香嫩滑，番茄蘑菇的鲜甜，好吃得不像话！
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