法国美食之八十八芦笋牛里脊
用料
| 牛里脊 | 克500 |
| 培根 | 5片 |
| 洋葱 | 1个 |
| 小洋葱头 | 几个 |
| 甘蓝、芦笋 | |
| 盐和黑胡椒 | |
| 黄油 | 20克 |
法国美食之八十八芦笋牛里脊的做法
所有食材
芦笋焯水五分钟
沥干备用
洋葱切碎
倒入橄榄油
倒入洋葱
牛里脊中间切开不切断，撒盐和黑胡椒
塞满芦笋和洋葱碎
放上芦笋
再铺一层洋葱碎
用培根包裹住
用线绑好，撒上盐和黑胡椒
淋上橄榄油，烤箱210度考20分钟
洋葱头和甘蓝切半
倒入黄油
慢慢煎熟
放入配菜180度再烤十分钟
取出醒肉
摆盘即可
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