青椒肉丝，这菜，太费饭
想要下饭，这菜！必须整！
用料
| 青椒 | 1个 |
| 里脊 | 约250g |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
青椒肉丝，这菜，太费饭的做法
青椒切丝，里脊肉切丝（冻一下，切的更顺手）
加入生抽，老抽，白糖，料酒抓拌均匀，加一点点水，再加入淀粉，再抓匀，腌制15分钟。
锅中加少许油，先下青椒炒软盛出备用。
锅中加油，加入姜蒜，放入肉丝，大火翻炒。
肉八成熟加入青椒丝，加盐，翻炒均匀，加入些许水淀粉勾芡。
出锅！准备好你的大米饭！
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