熊熊白白-猪排/玉米/奶油炖菜 一锅出(统筹工程版)
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https://www.xiachufang.com/cook/137076663/
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用料
无菌猪通脊 | 一条 |
玉米 | 六个 |
银甜菜 | 一把 |
金宝奶油蘑菇浓缩汤 | 一罐 |
其他调料 | 内详 |
熊熊白白-猪排/玉米/奶油炖菜 一锅出(统筹工程版)的做法
考研统筹学应用的机会来了!首先煮玉米
然后开始切猪排
猪排切2厘米厚
大火煎制
一面焦黄,就翻面,压一下...充分受热
不要全熟,6分刚刚好(就是切开的断面还有 1/3 的生肉芯),特别提醒,一定要买 质量好的 “无菌猪眼肉/猪通脊”,上盘
这是玉米煮好,捞出
煮玉米的水不要浪费,直接倒进煎猪排的锅中...
加入 切段的银甜菜叶(牛皮菜),加热至滚开
叶子变软
加入 一罐金宝奶油蘑菇汤
然后搅拌均匀
加入溶化的淀粉调节粘度
加上黑胡椒调味
完成!猪排上桌,餐刀 切块/切条,加HP酱/BBQ酱汁
30分钟! 工作日 的 完美晚餐!
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