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胡椒猪肚鸡汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:52 • 阅读：7926

用料

猪肚	半斤
鸡	半只
料酒	100ml
盐	适量
醋	适量
葱	一根
姜	一块

胡椒猪肚鸡汤的做法

鸡肉切块焯水，去除血沫
猪肚用食盐，醋，淀粉反复揉搓洗干净
加入葱姜，大量料酒焯水，去除腥味，五分钟
电压力锅中，加入鸡肉，猪肚，水，一盒纯牛奶，适量胡椒，煲汤35分钟
取出原汤，加入少许盐胡椒调味

小贴士

猪肚味道太大，一定要洗干净，大量葱姜料酒去除腥味。
按个人口味可加入红枣，党参等，我忘放了?

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