鸡爪买回一切3块，洗净后用水泡半小时，放入一点花椒料酒，尽可能泡去血水。猪肚我一般买一次买几只，洗净后煮熟冷冻的。今天就拿一个出来解冻后切小条。

泡好的鸡爪焯水后洗净。

再起一锅水，放入焯水后的鸡爪和猪肚，放一点花椒料酒生姜，大火烧开后小火焖15分钟。

准备料。

味达美泰式酸辣汁，一大包里面有2小包。一般一斤鸡爪用一小包就可以了。我的料用一包有点少，2包有点多了，所以再用了一点味达美酱油和醋。

煮好的鸡爪猪肚用冷水冲凉，放入大盆里。

放入大蒜小米辣香菜，再把一包料汁放入。

充分搅拌，再放了味达美味极鲜一大勺，一勺味达美清香米醋，尝尝味道非常不错。放入冰箱冷藏一晚上。当然着急的2小时就可以吃了。

放了一晚上的泡鸡爪猪肚，颜色非常漂亮，味道非常酸爽。

除了好吃，其他都可以，??。