珐琅锅猪肚煲鸡汤
最近迷上了珐琅锅，入了好几款，这次用的铸礼记妈咪锅，容量大，颜值高且很有质感，用来煲汤不仅保温保鲜，而且肉质也可以炖的很烂。
密封性很好，加热的时候蒸汽会不停循环流通。减少了烹饪时间，节能省时，原本需要炖三小时一个小时左右就出锅。
不需要换盘，直接端上桌。从烹饪到餐桌，从上桌到吃完都是热乎乎的。
密封性很好，加热的时候蒸汽会不停循环流通。减少了烹饪时间，节能省时，原本需要炖三小时一个小时左右就出锅。
不需要换盘，直接端上桌。从烹饪到餐桌，从上桌到吃完都是热乎乎的。
用料
| 鸡 | 半只 |
| 猪肚 | 1个 |
| 姜 | 一块 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 3根 |
| 党参 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
珐琅锅猪肚煲鸡汤的做法
锅内放适量油放姜片爆香
猪肚用面粉盐搓洗干净，冷水下锅放葱姜煮5分钟捞出。
倒入猪肚条，大火翻炒一分钟
加开水煲30分钟后
鸡剁成块，红枣党参洗净备
放鸡肉红枣党参煲一小时
密封性很好，加热的时候蒸汽会不停循环流通。减少了烹饪时间，节能省时
原本需要炖三小时一个小时左右就出锅。
放盐调味，撒上枸杞点缀即可。
汤鲜味美
再一张
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