红烧猪皮卷
又滑又嫩的红烧猪皮卷，美容又养颜哦~
用料
| 猪皮 | 2张 |
| 冰糖 | 10g |
| 花椒 | 30粒 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
红烧猪皮卷的做法
猪皮把猪毛刮掉，用开水烫一下
把刀把多余的油脂刮干净
刮干净的猪皮卷起来用棉线缠好
起锅热油放入冰糖炒至枣红色
放下猪皮，葱姜蒜
花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒
1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽
适量盐，1勺鸡精，翻拌均匀
加水没过猪皮
盖上盖子小火炖30分钟
开盖后转大火收汁
入口就化的红烧猪皮~
吸着吃就可以啦！