猪油渣蛋炒饭
有着儿时回忆的猪油渣。
记得那个时候都是拿来炒菜，脆香脆香的。
这次家人熬了猪油，剩下的油渣炒了几次菜还有一些，拿来炒个饭也好吃。
记得那个时候都是拿来炒菜，脆香脆香的。
这次家人熬了猪油，剩下的油渣炒了几次菜还有一些，拿来炒个饭也好吃。
用料
| 米饭 | 1小碗 |
| 油渣 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 10克 |
| 葱花 | 适量 |
猪油渣蛋炒饭的做法
准备材料：
米饭上加点盐，把鸡蛋直接敲在剩米饭上面
这次的油渣有点大块，改刀切小。
葱花碎
黄油
黄油下锅融开后，加入油渣和葱花
炒香后再放入小碗里的米饭和鸡蛋
把米饭捣碎，压扁，慢慢炒到和鸡蛋完全融合
完成✅
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