懒人酸辣无骨鸡爪
把鸡爪脱骨搞定，其他交给泰式酸辣汁就OK啦！！！脱骨的重点在于火候，千万不要煮时间长，不能超过10分钟！！！
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 小米椒 | 5颗 |
| 柠檬 | 4片 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 少许 |
| 泰式酸辣汁 | 1袋 |
懒人酸辣无骨鸡爪的做法
准备好配料，鸡爪，柠檬片，葱花，小米辣，泰式酸辣汁！
鸡爪子去指甲！
烧多半锅开水！
水开后放入鸡爪
加入葱段，姜片，料酒去腥！
计时煮10分钟，关火！放入凉水中冲洗，或者放入冰箱冷藏，再或者加入冰块，加快鸡爪冷却！使肉质紧实Q弹！
脱骨，在每个爪子上划一刀，给骨头做个按摩?
脱到怀疑人生，指甲疼！
脱了一盘，有整的，有碎的！
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准备泰式酸辣汁，和配料！
倒入料汁！香气扑鼻！
两袋全部倒入搅拌均匀！
再倒入配料
搅拌盛入到盆中腌制2小时，冷藏入味后味道更好！
有了泰式酸辣汁的加持，无骨鸡爪味道简直绝了，一定要尝试做一次，味道真不是外边买的能够代替的！赞?！
