番茄鸡肉焗饭【12月北鼎烤箱食谱】
*本食谱出自@bobotsai
用料
| 鸡胸肉 | 100g |
| 虾仁 | 50g |
| 圣女小番茄 | 6个 |
| 香菜 | 一小把 |
| 芝士片 | 2片 |
| 米饭 | 小半碗 |
| 玉米油 | 40g |
| 盐 | 2g |
| 香油 | 10g |
| 孜然粉 | 少许 |
番茄鸡肉焗饭【12月北鼎烤箱食谱】的做法
玉米油热锅。
倒入鸡胸肉翻炒至上色。
倒入虾仁。
倒入小番茄。
倒入米饭继续翻炒。
将炒好的米饭装入可入烤箱的容器中，铺上切好的芝士片，放上香菜。
烤箱上下火预热200℃，烘烤10分钟即可。
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