鲜蔬鸡肉饼
适合宝宝的营养美食，搭配均衡营养丰富，口感鲜嫩。西蓝花和胡萝卜护眼效果翻倍！特意用了更适合宝宝的六月鲜轻盐原汁酱油，减盐不减味，味道更鲜美。我做的是配方中2倍的量
用料
| 鸡胸肉 | 1块（270克） |
| 胡萝卜 | 70克 |
| 西兰花 | 90克 |
| 甜椒 | 60克 |
| 生抽 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 香油 | 3克 |
| 鸡蛋 | 半个 |
鲜蔬鸡肉饼的做法
西蓝花取花蓉部分。胡萝卜削皮，甜椒清洗干净
将胡萝卜、甜椒切成小块
西蓝花滚水中绰水1分钟捞出
鸡胸肉清洗干净切小块
鸡胸肉用绞肉机绞碎成肉泥
蔬菜绞碎。绞出来的水分控出来。
加入半个鸡蛋液（我做的双倍量，直接放了一个鸡蛋），盐，香油，以及六月鲜宝宝轻盐酱油
搅拌均匀成肉馅
不粘锅中刷薄薄一层油，开小火，用勺子舀肉馅放到锅中，摊成小饼。
尽量大小一致。
一面煎至微微上色后翻到另一面继续煎。两面都上色后即熟透即可取出。煎的过程中可以用锅铲轻轻按压一下肉更紧致
配方中的量大概能做20个鸡肉饼
咬一口，倍儿香！
- 上一条： 东菱百味佐料机+凉拌魔芋丝鸡肉饼
- 下一条： 杂蔬鸡肉丸【宝宝辅食】