能吃三碗饭的酸豆角炒鸡胗❤️
从前上班超级爱吃的一道外卖！！
现在没得吃很坏念只能自己做了
现在没得吃很坏念只能自己做了
用料
| 鸡胗 | 300克 |
| 酸豆角 | 150克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 小辣椒 | 爱吃辣多下几个 |
能吃三碗饭的酸豆角炒鸡胗❤️的做法
酸豆角切丁，鸡胗可以葱姜蒜焯水或者泡水20分钟泡出血水，蒜、小辣椒、姜切碎备用
蒜姜小辣椒，下油炒香后，下一勺豆瓣酱炒出红油，能吃辣可以多放点
接着下鸡胗，翻炒后下2勺料酒，大火继续翻炒
混合酸豆角颗粒，加入蚝油翻炒
加入生抽
最后加入糖，提鲜提味
翻炒至熟透，不过汁水有点多，勾个淀粉少的欠，更好配饭啊啊啊啊！
超级美味！
