宝宝餐 —简易鸡肝制作
宝贝快14个月了,体检的时候医生说偶尔吃一点鸡肝补血,嘱咐一定不要多吃,一点点就够用!
用料
鸡肝 | 三块 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 6分之一个 |
葱末 | 5克 |
酱油 | 一勺 |
宝宝餐 —简易鸡肝制作的做法
个人对于色彩感要求较高,所以喜欢这样的搭配,小宝宝就切小丁,喂起来比较方便,也容易熟。
鸡肝热水焯1分钟即可
鸡肝备好
少量油(我家一向都是少油少盐),先放葱,翻炒两下,再放土豆胡萝卜丁洋葱丁,翻炒均匀加入少量酱油!继续翻炒均匀。
加入一碗热水
加入水后的效果图
水开加入鸡肝,炖5分钟后加盐(根据自己的口味决定盐的量吧)。调制中火。
保留少量汁的时候关火!
我家的小宝贝
小贴士
鸡肝有腥味所以用了一些洋葱搭配,可以去味!家里有柠檬也可以提前用柠檬切片去腥。
- 上一条: 《全世界最简单的西餐》14.鸡肝肉冻
- 下一条: 烤鸡肝