法国美食之七十一法式牛排胡椒汁
用料
| 牛排 | 1块 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | |
| 迷迭香 | |
| 小番茄 | 几个 |
| 芦笋 | 几根 |
| 胡椒汁： | |
| 绿胡椒和黑胡椒 | 2:1 |
| 黄油、淡奶油、白兰地、白葡萄酒 |
法国美食之七十一法式牛排胡椒汁的做法
所有食材
盐和黑胡椒
淋上橄榄油
倒入橄榄油
放入牛排
加入迷迭香
蒜和黄油
黄油不停淋在牛排上
封边后取出醒肉
锅内放入芦笋和小番茄
取出蔬菜，倒入胡椒和洋葱
加入白兰地
白葡萄酒
烧开后加入淡奶油
加盐
切开牛排
浇上胡椒汁
摆盘即可
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