好吃到汤汁不剩的番茄土豆肥牛汤
?今天和大家分享巨美味的番茄土豆肥牛汤,酸爽好喝又开胃,软糯的土豆,好吃的肥牛,被番茄浓汤包裹着,味道绝了,拌饭更美味,喜欢的一定不要错过哈~
用料
肥牛 | 200克 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 2个 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
好吃到汤汁不剩的番茄土豆肥牛汤的做法
汤汁拌饭巨好吃哦~
1⃣️、番茄去皮切块、土豆去皮切小块,葱蒜备好
2⃣️、肥牛卷用热水加少许料酒,烫10秒变色捞出沥干备用(肥牛燙太久会老)
3⃣️、锅中油热炒香葱花蒜末,下番茄炒出浓汤,下土豆翻炒均匀
3⃣️、下土豆翻炒均匀➕生抽2勺➕蚝油1勺➕蕃茄酱1勺➕少许盐➕一碗热水,煮开转小火加盖焖煮至土豆软糯
4⃣️、下肥牛➕适量黑胡椒粉,大火收汁出锅前撒葱花即可
✨多留点汤汁拌饭真的巨好吃,我家宝宝边吃边夸太好吃了~?有很多宝宝问我用什么锅具? 我今天用的不粘锅是前几天入手的三禾锅,颜值高,设计贴心,榉木手柄防烫,瑞士进 口抗菌涂层不粘,更安全健康,也很好冲洗,大小合适、超喜欢,准备再入手几个其他的锅。
?喜欢美食的集美们,也可以安排哦~
小贴士
番茄要选比较熟一些的,汤汁比较浓郁比较红也好吃,
焖煮的时候中途翻动一下,避免土豆糊了
盐根据水量和口味增减~
焖煮的时候中途翻动一下,避免土豆糊了
盐根据水量和口味增减~
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