肥牛金针菇
简单快手超下饭,快看过来吧,赶快安排起来哟
用料
肥牛 | 300克 |
金针菇 | 根据肥牛来 |
蒜 | 四瓣儿 |
豆瓣酱 | 1勺 |
酱汁: | |
生抽 | 2勺(家用小勺,一勺6ml左右) |
老抽 | 半勺 |
番茄酱 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 150ml |
肥牛金针菇的做法
饭来???
太诱人了?
?
来一个吧
我先吃了咯
锅中一点点油,油热以后,大蒜末,一勺豆瓣酱,炒出红油。
解冻后的肥牛卷入金针菇,放入锅中两面煎熟,稍微金黄色。
倒入酱汁(两勺生抽、半勺老抽、一勺番茄酱、一勺糖、一勺淀粉、150ml清水,家用小勺,一勺6ml左右)盖上盖子焖3分钟,收汁别太干了,留一点点更好吃哟
?
最后来一点香菜,完美。此时此刻就一句话:饭来!
小贴士
汁水留多一点哟,拌饭超级爽
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