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“港版”

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:08 阅读:7926

用料

乌冬面2包
肥牛半盒
西红柿2只
番茄酱4勺
适量
洋葱半个
酱油适量
蚝油3勺
适量
金针菇适量
土豆1个
蒜末适量

“港版”??番茄肥牛乌冬的做法

  1. 准备好半包肥牛和乌冬

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤1
  2. ?切丁泡水备用

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤2
  3. ?洗净切丁备用

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤3
  4. ?切丁泡水备用

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤4
  5. 金针菇洗净备用

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤5
  6. 金针菇需要焯水1分钟左右再用

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤6
  7. 热锅加油~随后加入蒜末与洋葱丁…翻炒1分钟左右

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  8. 加入土豆继续翻炒1分钟左右

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤8
  9. 加入番茄?继续翻炒2-4分钟左右,直到番茄开始出汁

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤9
  10. 加入适量酱油,翻炒均匀

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤10
  11. 加入适量蚝油,翻炒均匀

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤11
  12. 喜欢用这个牌子的茄酱做菜

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤12
  13. 加入适量的茄酱…翻炒均匀

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤13
  14. 加入适量的糖和盐调味

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤14
  15. 翻炒数分钟后,加入适当份量的水盖过食材一点点即可(自己衡量着要喝多少糖就加多少水)

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤15
  16. 汤在煮的过程中,先另外用个小锅装点清水,把乌冬焯水2分钟半熟状态后,再加入汤底里面继续煮…

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤16
  17. 15分钟后加入金针菇,慢煮1分钟

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  18. 加入焯水的乌冬

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤18
  19. 加入适当的白胡椒或者黑胡椒之类的香料调味

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤19
  20. 调味结束后先把面分到碗里,剩下的汤汁准备焯肥牛

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤20
  21. 加入肥牛再慢火煮3分钟即可

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤21
  22. 摆盘

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤22
  23. 装汤

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  24. 开吃

    “港版”??番茄肥牛乌冬的做法 步骤24