主要原材料

大蒜和小米辣切碎再捣碎，不吃辣的可以不放辣椒。个人感觉捣碎之后跟香菜牛肉粒吃的时候拌饭，大蒜和辣椒的各种的口感不会太突兀，可能碎了之后比较吸收菜的汤汁，跟主料融合在一起。

小火倒油，先放蒜和辣椒，煎到微焦放入牛肉糜用铲子翻炒到粒粒分明后，放入适量生抽老抽白糖蚝油，按自己口味来，咸口的可再放丢丢盐

最后加入香菜炒至深绿色，喜欢汤汁拌饭的可以再放点一丢丢水

完工了！配白米饭