加水没过网过内的牛骨，5分钟/50度/速度4，将牛骨用小美清洗干净

将10克油，50克洋葱，姜片，桂皮和牛骨放入主锅，加入3克白酒，设置5分钟/V键/反转小勺炒香。

放入300克番茄。继续5分钟/V键/反转小勺炒软番茄。

加入500-600克水

设置慢炖模式/2小时/98度。
可以根据食材的情况增加时间，牛脖骨可以增加半个小时。

出锅前撒入食盐调味。

可以直接喝或作为汤底煮面条

还可以煮火锅，都十分美味

当火锅一定要先喝汤吃肉，再涮菜哦。我涮菜时加了一小块火锅底料，喜欢吃清汤锅底就不必了。