情人节蜜粉蛋糕
你还在为情人节送什么发愁吗？不妨试试这个情人节蜜粉蛋糕，详细步骤一学就会，有颜又有料，自己做既有意义，好吃又好看～～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 白糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 白糖（加入淡奶油） | 10克 |
| 红丝绒液 | 少许 |
| 巧克力酱 | 少许 |
| 爱心插牌或巧克力 | 少许 |
| 糖珠 | 少许 |
情人节蜜粉蛋糕的做法
准备好材料
玉米油+牛奶+红丝绒液，搅拌至乳化状
筛入低筋面粉，搅拌均匀
加入蛋黄，搅拌均匀备用
蛋清加入柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡
提起打蛋器有小尖头即可
取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀
将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，拌匀
装入裱花袋，挤入纸杯八分满
放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟
烤好取出晾凉
淡奶油+白糖打发
将蛋糕表面涂抹上淡奶油
其余的加入红丝绒液，打发均匀，装入裱花袋
按照自己的喜好裱花
插入插牌和糖珠即可
成品图
图二
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