准备食材

海虾去壳开背去砂线（头尾留住），蒜切末备用。

鱿鱼洗净分割

斜45度刀不切断

再直90度刀第六刀切断。

沸水焯鱿鱼

虾至八分熟（虾先下头煮透）

捞出，意面也煮好备用

锅烧热加适量茶油，岛源初榨茶油，采用有机茶油籽冷榨而成，保有淡淡原香，完全不会影响奶油酱的香气，保持海鲜的本味。

小火加热加蒜末慢慢煸炒出香味。

加焯好水的海鲜翻炒几下曾香

加2小勺刚刚煮海鲜的水，再加奶油。

加海盐黑胡椒和欧芹碎，小火加热至沸腾。最后加少许水淀粉（浓稠度够，可不加）。

先捞出海鲜备用，下煮好的意面

裹满酱汁出锅。

装在漂亮的盘子里

随便一拍就是大片

完全不熟五星级酒店的烛光晚餐有没有~~

情人节快做给心爱的ta