位置:首页 > 节日

【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:30 阅读:7943
重奶油草莓纸杯蛋糕(可做12个)适用于学厨WK9067模具

用料

纸杯蛋糕部分:
鸡蛋(约50克)4个
幼砂糖140克
2.5克
牛奶35克
低筋面粉240克
泡打粉7克
黄油135克
草莓奶油部分:
草莓8个
无盐黄油150克
糖粉35克
室温淡奶油220克
装饰用的草莓:12个

【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法

  1. 首先准备好所需食材

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化后放至常温备用

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 盆中倒入鸡蛋和幼砂糖和盐

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅打均匀至糖融化

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入牛奶,将其搅拌均匀

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉+泡打粉

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 使用蛋抽将其搅拌均匀

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 再分次将黄油倒入,并搅拌均匀

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀后的状态的光滑细腻的哦~将制作好的面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤9
  10. 然后我们可以来制作草莓奶油部分

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤10
  11. 将草莓切丁倒入锅中,开小火将其熬成果酱

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤11
  12. 然后将草莓果酱放凉备用

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤12
  13. 无盐黄油软化至牙膏状,倒入糖粉用刮刀拌匀

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤13
  14. 使用电动打蛋器打发至颜色发白,体积膨胀

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤14
  15. 分次倒入室温淡奶油,将其打发均匀

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤15
  16. 接着倒入草莓酱,使用电动打蛋器稍微搅均匀

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤16
  17. 草莓奶油制作完成

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤17
  18. 冷藏好的纸杯蛋糕面糊取出,将其挤入纸杯中,8-9分满即可

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤18
  19. 送入烤箱中层上下火165度,烘烤35分钟左右

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤19
  20. 出炉后放凉,然后挤上草莓奶油,摆放好草莓即可!

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤20
  21. 喜欢一个人就是要把她喂胖,那她就会永远留在你身边!哈哈哈

    【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法 步骤21