七夕花束～玫瑰爱心馒头*花儿馒头138
七夕佳节又到，玫瑰、爱心，您可准备好了吗？
买一束鲜花需好多的?，咱秉承勤俭持家、自给自足的优良传统，给自己做上一束可赏可食的“鲜花”！
此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！
买一束鲜花需好多的?，咱秉承勤俭持家、自给自足的优良传统，给自己做上一束可赏可食的“鲜花”！
此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！
用料
| 中筋面粉 | 150克 |
| 耐高糖酵母 | 1.5克 |
| 细砂糖（可不放） | 15克 |
| 冷水 | 75克 |
| 无味油（可不放） | 6克 |
| 仙人掌果粉（粉色面团） | 适量 |
| 红色食用色素（玫瑰花） | 几滴 |
七夕花束～玫瑰爱心馒头*花儿馒头138的做法
先揉一个粉色的面团，擀成厚面片。面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
https://www.xiachufang.com/recipe/106063015
仙人掌果粉可用少量红曲粉代替。
面片擀成这个厚度，我做的是爱心棒棒糖。你也可擀得更厚些，蒸后会更饱满、圆润，随意哈！
模具大小。
面片上、下撒上薄粉更好脱模。
按了几个手痛?
咱可借肋擀面杖或者刮板在模具上按压一下——省力?
剩下的边角料揉好，可再擀成面片做成爱心，也可做成玫瑰花。我加了些红色食用色素（或红曲粉）做成了红玫瑰?。
蒸锅加温水，生胚全部做好入锅并盖好，醒发至1.5倍大。
在等待馒头醒发的过程中，把剩下的边角料加红色食用色素（或红曲粉）做成红玫瑰?
把揉好的红色面团分成18份，搓圆。擀成中间厚，边薄的圆面片。9片一组叠放，中间用筷子按压，使其粘连。
由一端卷起，收好口。
从中切割成两半，得到两朵花。
稍作整形后，保鲜膜或纱布盖好保湿。
当生胚醒发至1.5倍大时（这是1.5倍大状态），直接开中火蒸， 水开计时8分钟，关火焖5分钟。胚子如做得大，请增加蒸制时长。
开盖出锅！
把蒸锅的热水倒掉三分之二，加入冷水变成温水。把玫瑰生胚放入锅内，盖好醒发。
蒸制的过程同上。
开盖出锅！
好好看?
馒头晾凉后，签子串上馒头，把透明纸给扎上。
爱心棒棒糖?花束
爱心棒棒糖?花束
三朵玫瑰?～ I ? you
送给俺——我爱我自已?
馒头花束?
馒头花束?
馒头花束?
馒头花束?
馒头花束?
馒头花束?
馒头花束?
动态呈现馒头花束?
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