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七夕节美食

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:36:34 • 阅读：7938
爱就要三生三世，七夕节做道改良版的三杯鸡表达爱意

用料

鸡腿2只
葱1根
蒜5瓣
姜1块
味达美臻品料酒1大勺
味达美味极鲜酱油1大勺
葱伴侣六月香豆瓣酱2大勺
胡麻油2大勺
米酒100克
青椒半个
红椒半个

七夕节美食?三杯鸡的做法

  1. 准备好食材

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤1

  2. 葱切段，姜蒜切片，青红椒切块备用

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤2

  3. 鸡腿炖块放入盆中

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤3

  4. 加入葱姜蒜

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤4

  5. 加入味达美臻品1大勺

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤5

  6. 加入味达美味极鲜酱油1大勺

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤6

  7. 抓匀腌制1小时左右

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤7

  8. 葱伴侣六月香豆瓣酱放入碗中

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤8

  9. 加少许水调成流动状

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤9

  10. 起锅倒入胡麻油

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤10

  11. 油温5成热倒入腌好的鸡块翻炒变色

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤11

  12. 第二杯倒入米酒

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤12

  13. 第三杯倒入调好的葱伴侣六月香豆瓣酱

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤13

  14. 炖10分钟左右

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤14

  15. 大火收汁放入青红椒翻炒均匀

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤15

  16. 出锅装盘

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤16

  17. 撒上葱花，做朵玫瑰花装饰

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤17

  18. 鸡块肉香味浓，酱香浓郁，口感柔韧，咀嚼感强

    七夕节美食?三杯鸡的做法 步骤18

小贴士

?放了葱伴侣六月香豆瓣酱的三杯鸡酱香浓郁
?正宗的三杯鸡用到的三杯料和我这个不同，而且最后放的是九层塔，但是改良的三杯鸡口感也非常不错哦
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