鸭架手撕小块放进锅里，鸭尾巴油不要，接满一锅水，大火煮汤，开锅后依旧全程大火炖30～40分钟（看锅大小和水多少吧），这样大火煮出来的汤才会奶白色，且浓郁。

鸭血切成自己喜欢的大小块，焯水至熟，备用

一包盐水鸭肝200g，一次半包，切成片或小块备用。一包鸭肝可以吃两顿。

锅里放少许油大火，油热下葱和姜，出香后直接放煮好的鸭汤，加适量盐调味。

水开后放提前泡软的粉和鸭血，煮至粉条口感合适，再放鸭肝，然后继续煮2分钟。关火。

浓香的鸭血粉丝汤就做好了，媳妇特别喜欢吃，而且锅里还有汤，可以盛出来放冰箱里，第二天再做一次。