番茄虾滑粉丝煲
最近天气太冷了，总想吃点热乎乎的，想想还没做过这道虾滑粉丝煲，今天就给安排了起来，没想到自己做的虾滑Q弹劲道，真的肉感十足，加上吸满茄汁浓郁的汤底，别提有多过瘾了，配上粉丝一起吃那真的绝了！做法很简单的，赶紧来学！
用料
| 虾 | 250g |
| 粉丝 | 1把 |
| 番茄 | 2个 |
番茄虾滑粉丝煲的做法
虾仁用刀背剁碎，放入碗中加1个蛋清，小勺盐，小勺胡椒粉，1勺料酒，顺着一个方向搅拌均匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用
粉丝加热水泡软
番茄划刀用热水烫一下去皮
切成番茄丁
锅里入油倒入番茄丁翻炒一下
加半勺盐
加1勺番茄酱炒出汁
然后加入适量的清水
虾滑用虎口捏成丸子用勺子舀起来
放入锅中
小火加热煮至变色
加入泡好的粉丝
放2勺生抽
再放半勺盐调味即可
最后撒上葱花搞定
热乎乎的番茄虾滑粉丝煲做好啦，乘热来吃吧，简直不要太馋了！！
