南瓜糯米糕。不用揉面做法超简单
做法超简单的南瓜糯米糕，糯叽叽的，放到第二天口感依然软糯Q弹哦！
用料
| 糯米粉 | 250克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 大号鸡蛋 | 1个 |
| 南瓜（去皮） | 190克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 白糖 | 55克 |
南瓜糯米糕。不用揉面做法超简单的做法
南瓜去皮，切片，放入蒸锅中，水开后大约再蒸10~15分钟，蒸至熟透。
将蒸熟的南瓜、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入搅拌机中，搅打成糊
放入糯米粉（因为南瓜泥中的含水量不同，糯米粉的用量可能需要自己根据实际情况作出少量调整）
搅拌成细腻的面糊（拌好的面糊稀稠程度：提起搅拌器面糊刚好能呈直线状流下的状态）
倒入蛋糕纸杯中（用其他模具也可以），每杯约5分满。表面撒少许白芝麻。
将烤箱上下火185度预热，约10分钟。
然后将面糊放入烤箱中层，烤约35分钟至熟透
取出放凉
晾凉后撕开纸杯取出
糯叽叽的
小贴士
烘烤的时间与温度仅做参考，要根据自己烤箱的实际情况作出调整。烤的时候要注意多观察，随时调整。