做法参见，点击视频，来源：甜苦瓜。 【我管不住别人的嘴，也不为那些浅薄的见识买单，人生无非就一句话：开心就好】

我们首先来做南瓜泥，一定要选用老南瓜，也就是比较粉水分含量比较小的，去皮切片

然后放入微波炉中高火加热7分钟左右，然后倒掉多余的水分，再搅打成细腻的南瓜泥，放入冰箱冷藏备用，要彻底冷却以后才能用

南瓜泥的干湿程度和细腻程度参考小视频，如果没有这么干，要适量减少南瓜泥的量

将除黄油以外的材料放进和面桶内

先揉至能拉出厚膜

加入软化好的黄油

继续揉至能拉出薄而有韧性的膜

揉好的面团不需要滚圆，直接平均分割成三份

直接将一个面团收口朝下，整理成一个长椭圆形，然后擀开擀长，大约40厘米，如果有气泡，要拍掉

揉好以后不松弛直接擀开，面筋是很舒展的，不会断筋

然后借助刮板将面团翻个面，自上而下卷起，其余两个操作手法也一样

然后取一个擀卷好的面团，进行第二次擀卷，先收口朝下压扁，轻轻拉长

再用擀面棍擀开

长度大约是50厘米

借助刮板将面团翻面，翻面后还可以轻轻拉长，这样卷出来的层次更多

自上而下卷起后，圈数也是非常多的

其余两个同样操作，依次摆入模具

然后设置温度35度，湿度75%,发酵至六分满，面团最高点离模具最高处3.5厘米左右，盖上盖子放入预热好的烤箱

普通烤箱180-200度，下层烘烤42分钟左右；风炉170度烘烤25分钟左右，因为有南瓜泥的加入，时间会长一两分钟

撕开来的组织一样是很细腻的～