清汤蛤蜊（简单易学，适合减肥餐）
用料
| 蛤蜊 | 一斤 |
| 葱段 | 一段 |
| 姜片 | 五片 |
| 酱油 | 一勺 |
| 米酒 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
清汤蛤蜊（简单易学，适合减肥餐）的做法
蛤蜊放入碗中加入一勺盐，浸泡3个小时左右。
洗干净，控干水分。
准备葱段切碎和姜片。
锅里铺上一层姜片。
倒入蛤蜊，放入葱。
一碗清水和一勺米酒。
水开后，加入一勺盐和酱油。
煮2分钟，蛤蜊全开。
完成✅。
小贴士
⚠️蛤蜊需要浸泡吐沙子。
⚠️蛤蜊不需要住很久，水开后煮2分钟就捞出来。
⚠️蛤蜊不需要住很久，水开后煮2分钟就捞出来。
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