QQ的碗豆凉粉(记录贴)
2022年全昆山疫情静默期间，把以前玩剩下的食材凑合着解馋了。
用料
| 碗豆淀粉 | 100克 |
| 水 | 120克 |
| 水 | 900克 |
QQ的碗豆凉粉(记录贴)的做法
碗豆淀粉100克＋120水搅匀，锅里900克水煮沸。
水煮沸后调小火，一次性倒入搅匀的碗豆水，快速搅匀，煮至冒小泡关火倒入干净的器皿，自然放冷戓冷藏2～3小时。（注意，要快速搅匀，一定要充分搅匀）。
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| 碗豆淀粉 | 100克 |
| 水 | 120克 |
| 水 | 900克 |
碗豆淀粉100克＋120水搅匀，锅里900克水煮沸。
水煮沸后调小火，一次性倒入搅匀的碗豆水，快速搅匀，煮至冒小泡关火倒入干净的器皿，自然放冷戓冷藏2～3小时。（注意，要快速搅匀，一定要充分搅匀）。