老豆腐切成三角形
淋上鸡蛋液
豆腐煎至两面金黄
准备一碗料汁：生抽一勺，老抽一勺，蚝油半勺，白糖半勺，清水半碗
不刷锅小火炒香蒜末
放入提前准备好的金针菇和白菜，还有煎好的豆腐
淋上料汁，能吃辣的可以放小米辣
小火焖煮8分钟，撒上葱花即可
