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干煸四季豆(小美版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:32 阅读:7925
TM6的高温模式用来做干煸类的菜品十分理想,没油烟又有锅香。
如果想用TM5炒这道菜,在高温模式环节用V键替代也一样。
特别注意,所有食材一定要沥干擦干水份。

用料

四季豆300克
花椒2克
干辣椒丝2克
蒜 切片2瓣
30克
1/4茶勺
生抽15克勺

干煸四季豆(小美版)的做法

  1. 点击风味蔬食菜谱

    干煸四季豆(小美版)的做法 步骤1
  2. 选择榄菜四季豆

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  3. 主锅放入30克油,同时放蒜片,花椒,干辣椒丝,2分钟/V键/速度1

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  4. 爆香后加入四季豆,注意四季豆沥干水份,最好用厨房纸擦一下,让食材尽量干爽。

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  5. 根据食谱启动高温模式,煸炒8~10分钟(豆子嫩8分钟,豆子偏老10分钟)。根据食材区别,时间适当增减。

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  6. 加入盐和生抽,2分钟/V键/反转小勺。

    干煸四季豆(小美版)的做法 步骤6
  7. 趁热享用。

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