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私房爆单网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:35 • 阅读：7951
口感丝滑Q弹的椰奶冻➕上各种新鲜水果和奶茶小料，一口下去多重口味，好吃绝啦[偷笑R]
锁?住这个配方就可以原地摆摊啦[偷笑R]

用料

椰浆200克
牛奶280克
淡奶油150克
白糖45克
吉利丁片15克
表面装饰：
新鲜水果，奶茶小料，奥利奥碎适量

私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法

  1. 吉利丁片用冰水泡软。

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤1

  2. :牛奶➕椰浆➕淡奶油➕白沙糖倒入奶锅中，混合均匀小?慢慢加热到55度左右，把糖化开。

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤2

  3. 关火加入泡软的吉利丁片（沥干水份）
    搅拌均匀，过筛。

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤3

  4. 倒入杯子里面，冷藏2—4小时以上。

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤4

  5. 切水果

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤5

  6. 椰奶冻完全凝固后表面放上自己喜欢的各种新鲜水果，和奶茶小料马蹄爆爆珠，脆啵啵，或者是奥利奥碎…

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤6

  7. 带着出去春游一起野餐吧

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤7

  8. 颜值与味蕾并存

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤8

  9. 混合水果➕原味脆啵啵和巧克力脆啵啵

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤9

  10. 芒果?加巧克力脆啵啵➕Q弹椰奶冻，一口下去多重口感，让人回味无穷。

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤10

  11. 怎么搭配都好吃

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤11

  12. 草莓?原味脆啵啵

    私房爆单?网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法 步骤12

小贴士

冷藏一下口感更好吃
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