准备2-3个橙子?，用盐搓洗干净；

取75克黄油，放置室温等待软化后，用筷子戳戳洞；

取糖粉30克，盐1克，过筛加入到黄油中；

用刮刀搅拌至看不见糖粉即可；

加入30克蛋液，用打蛋器打发蛋液吸收；

继续打到黄油呈现羽毛状；

筛入150克低筋面粉；

擦入一个橙子的橙皮，增加橙子的香气和口感；

把黄油混合物揉成光滑的面团；

用油纸盖住面团，擀成厚片；

用模具切出比橙子直径大点的圆形，没有模具可以找个大小合适的瓶盖；

橙子切片，用厨房纸吸干表面水分；

橙子片放到面皮上，记得提前170度预热烤箱；

放入烤箱170度，上下火烤20分钟，根据自己家烤箱的脾气调整温度！好看的橙橙曲奇就做好啦～